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～“HITOSARA CHEF’S MALL BEST AWARD 2022-2023”～”Premium Matsusaka Beef Curry Red/White” selected for Curry Category Award

～「ヒトサラお取り寄せ年間大賞2022-2023」～「特選松阪牛カレー紅白セット」カレー部門賞に選定

“Premium Matsusaka Beef Curry Red and White Set” provided by TOKYO BISHOKU LABO, INC. was selected as “Hitosara Ordering Yearly Award 2022-2023”. We will deliver a smile with the “Specially Selected Matsusaka Beef Curry Red and White Set”, which was picked up as the most popular gourmet in the curry category from among the approximately 500 products of “Hitosara CHEF’S MALL” throughout the year.

株式会社東京美食Laboが提供する「特選松阪牛カレー紅白セット」が「ヒトサラお取り寄せ年間大賞2022-2023」に選ばれました。『ヒトサラ CHEF’S MALL』の約500商品の中から年間を通して皆様からもっとも支持されたグルメとしてカレー部門賞にピックアップされた「特選松阪牛カレー紅白セット」で笑顔を届けて参ります。

■CHEF’S MALL BEST AWARD 2022-2023 / ヒトサラ年間大賞2022-2023

https://ec.hitosara.com/pages/ranking2023

About TOKYO BISHOKU LABO
東京美食Labo について

In order to connect Japanese “BISHOKU(gastronomy)” and make people all over the world smile, we explore “gourmet food” that makes the body happy with “five senses”. “LABO” of TOKYO BISHOKU LABO shows the attitude of continuing to “explore” and “pursue”, search for delicious and healthy “gourmet”, connect producers and consumers, and bring smiles to the world.

日本の美食を繋げて世界中の人を笑顔にする為に、「五感」で身体が喜ぶ「美食」を探求。東京美食Laboの「Labo」は「探求」「追求」し続ける姿勢を示しており、美味しくて身体に良い「美食」を探求し、生産者と消費者を繋げて世界に笑顔を届けて参ります。

Company Profile / 会社概要

Company name: TOKYO BISHOKU LABO, INC. / 株式会社東京美食Labo
Location: 3-22-9 Nishi-Azabu, Minato-ku, Tokyo / 東京都港区西麻布3-22-9
Representative: Takeshi Ueda / 上田剛史
URL: https://company.tokyo-b-labo.com/wp/

Business content / 事業内容

New business & product development / 新規事業・商品開発
“Discovery / creation” of Japanese gastronomy with producers
日本の美食を生産者と共に「発掘・創出」

Sales & marketing business / 販売・マーケティング事業
“Sales / marketing” of gastronomy via unique domestic and overseas sales channels
独自の国内外販路を経由して美食を「販売・マーケティング」

Platform business / プラットフォーム事業
Creating a “platform” for high-quality gastronomy that connects producers and customers生産者と顧客をつなぐ上質な美食の「プラットフォーム」創造

Contact for media coverage of this release / 本リリースに関する報道お問い合わせ先

TOKYO BISHOKU LABO, INC. /株式会社東京美食Labo
Marketing Division / マーケティング本部
Head of Marketing Planning Dept / マーケティング企画部長
Katsuya Matsumoto / 松本克也
TEL: 03-6804-1521 (Weekdays/平日 10: 00-17: 00)
E-mail: pr@tokyo-b-labo.com

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Agreed to select SMBC Nikko Securities as lead underwriter

SMBC日興証券を主幹事証券に選定することに合意

TOKYO BISHOKU LABO, INC. (Headquarters: 3-22-9 Nishi-Azabu, Minato-ku, Tokyo / Representative Director: Takeshi Ueda) has decided to select SMBC Nikko Securities Inc. as the lead underwriter. In the future, we will sign an oath with SMBC Nikko Securities Inc. when we achieve the sales target of 500 million yen in the current period, and after achieving the half-year sales target of 1.5 billion yen by the end of December 2023, we will conclude a consulting contract with SMBC Nikko Securities Inc. While receiving practical support for the overall IPO underwriting business, we will focus on strengthening governance and realizing constructive dialogue with investors, and we will do our best to realize the business plan for listing.

株式会社東京美食Labo(本社：東京都港区西麻布3-22-9 / 代表取締役：上田剛史)は、SMBC日興証券株式会社を主幹事証券として選定することを組織決定しました。今後、現在進行期の売上目標5億円の達成時にSMBC日興証券株式会社との宣誓書を締結し、来期2023年12月末までの半期売上目標15億円の達成を経てSMBC日興証券株式会社とのコンサルティング契約を締結致します。IPO引受業務全般に関する実務サポートを受けながらガバナンス強化や投資家との建設的な対話の実現等に注力しつつ、上場に向けて事業計画の実現に尽力して参ります

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東京美食Labo について

In order to connect Japanese “BISHOKU(gastronomy)” and make people all over the world smile, we explore “gourmet food” that makes the body happy with “five senses”. “LABO” of TOKYO BISHOKU LABO shows the attitude of continuing to “explore” and “pursue”, search for delicious and healthy “gourmet”, connect producers and consumers, and bring smiles to the world.

日本の美食を繋げて世界中の人を笑顔にする為に、「五感」で身体が喜ぶ「美食」を探求。東京美食Laboの「Labo」は「探求」「追求」し続ける姿勢を示しており、美味しくて身体に良い「美食」を探求し、生産者と消費者を繋げて世界に笑顔を届けて参ります。

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New business & product development / 新規事業・商品開発
“Discovery / creation” of Japanese gastronomy with producers
日本の美食を生産者と共に「発掘・創出」

Sales & marketing business / 販売・マーケティング事業
“Sales / marketing” of gastronomy via unique domestic and overseas sales channels
独自の国内外販路を経由して美食を「販売・マーケティング」

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Entrusted stock transfer agency business to Sumitomo Mitsui Trust Bank

三井住友信託銀行へ証券代行業務の委託を開始

TOKYO BISHOKU LABO, INC. (Headquarters: 3-22-9 Nishi-Azabu, Minato-ku, Tokyo / Representative Director: Takeshi Ueda) has started consignment of stock transfer agency business to Sumitomo Mitsui Trust Bank, Limited. In the future, we will focus on strengthening governance and realizing constructive dialogue with investors, etc., by receiving stable practical support for shareholder registry management operations on behalf of general stock-related operations.

株式会社東京美食Labo(本社：東京都港区西麻布3-22-9 / 代表取締役：上田剛史)は、三井住友信託銀行株式会社へ証券代行業務の委託を開始しました。今後、株式関連業務全般を代行する株主名簿管理業務の安定的な実務サポート受け、ガバナンス強化や投資家との建設的な対話の実現等に注力して参ります。

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～POPULAR DELICIOUS AND PHOTOGENIC CURRY IN NO TIME～
Curry Labo Tokyo broadcasted on Nippon Television “Hirunandesu”

～美味しくて映えるカレーが「あっとういう間に大人気」へ～
Curry Labo Tokyo が日本テレビ「ヒルナンデス」で放映

The popular “delicious and photogenic curry ” at Curry Labo Tokyo Harajuku operated by TOKYO BISHOKU LABO, INC. (Headquarters: 3-22-9 Nishi-Azabu, Minato-ku, Tokyo / Representative Director: Takeshi Ueda) was interviewed as a “popular store in no time” and was broadcast on Nippon Television “Hirunandesu” (the followings are excerpts).

株式会社東京美食Labo(本社：東京都港区西麻布3-22-9 / 代表取締役：上田剛史)が運営する「美味しくて映えるカレー」で人気のCurry Labo Tokyo 原宿店が「あっという間に人気店」として取材を受け日本テレビ「ヒルナンデス」にてTV 放送されました（下記は一部を抜粋）。

■ 「あっという間に人気店」ヒルナンデス（2022 年9 月28 日）

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Started designing stock options with MINAMI AOYAMA ADVISORY GROUP

南青山アドバイザリーグループとストック・オプション設計開始 

TOKYO BISHOKU LABO, INC. (Headquarters: 3-22-9 Nishi-Azabu, Minato-ku, Tokyo /  Representative Director: Takeshi Ueda) has concluded an advisory contract with MINAMI AOYAMA  ADVISORY GROUP. In the future, while building an appropriate incentive plan, the management  team and employees will work together to achieve our goals in order to further improve our business  performance. 

株式会社東京美食 Labo(本社：東京都港区西麻布 3-22-9 / 代表取締役：上田剛史)は、南青山アドバイザリー グループとストック・オプション設計を開始しました。今後、適切なインセンティブプランを構築しつつ、更 なる業績の向上に向けて、経営陣・従業員が一丸となって目標達成に邁進して参ります。 

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日本の美食を繋げて世界中の人を笑顔にする為に、「五感」で身体が喜ぶ「美食」を探求。東京美食Laboの「Labo」は「探求」「追求」し続ける姿勢を示しており、美味しくて身体に良い「美食」を探求し、生産者と消費者を繋げて世界に笑顔を届けて参ります。

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独自の国内外販路を経由して美食を「販売・マーケティング」

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～BRING DELICIOUS CURRY TO FOODIE WITH “BUNSHUN MARCHE”～
Started selling “Matsusaka Beef Kokkai Curry” &”Premium Matsusaka Beef Curry” on the mail order site of food carefully selected by Bungeishunju

～「文春マルシェ」を通じて美食家へ美味しいカレーを～
文藝春秋が厳選した食の通販サイトで「松阪牛国会カレー」「特選松阪牛カレー」販売開始

TOKYO BISHOKU LABO, INC. (Headquarters: 3-22-9 Nishi-Azabu, Minato-ku, Tokyo / CEO: Takeshi Ueda) “Matsusaka Beef National Diet Curry” and “Premium Matsusaka Beef Curry” have been selected and sold on Bungeishunju’s food mail order site “Bunshun Marche”. In line with the concept of “enjoying ‘easy and delicious food’ carefully selected by Bungeishunju (Chief Producer: Kotaro Kashiwara) at home”, we will deliver smiles to customers who have many Foodie repeat seniors.

株式会社東京美食Labo(本社：東京都港区西麻布3-22-9 / 代表取締役：上田剛史)の「松阪牛 国会カレー」や「特選松阪牛カレー」が文藝春秋の食の通販サイト「文春マルシェ」に選ばれ販売開始されました。「文藝春秋（チーフプロデューサー：柏原光太郎）が厳選した”簡単で美味しいもの”を自宅で楽しめる」というコンセプトに沿って、美食家でシニア層のリピーターが多い顧客層へ笑顔を届けて参ります。

■Bunshun Marche/ 文春マルシェ

https://shop.bunshun.jp/store/ProductDetail.aspx?pcd=BM23601

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独自の国内外販路を経由して美食を「販売・マーケティング」

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～BRING DELICIOUS CURRY TO FOODIE WITH “CHEF’S MALL”～
Started selling “Matsusaka Beef Kokkai Curry”&”Premium Matsusaka Beef Curry” on the chef’s mall carefully selected by “HITOSARA” Chief Editor

～「ヒトサラ編集長セレクション」を通じて美味しいカレーをあなたのもとへ～
ヒトサラ編集長が厳選した通販サイトで「松阪牛国会カレー」「特選松阪牛カレー」販売開始


TOKYO BISHOKU LABO, INC. (Headquarters: 3-22-9 Nishi-Azabu, Minato-ku, Tokyo / CEO: Takeshi Ueda) “Matsusaka Beef National Diet Curry” and “Premium Matsusaka Beef Curry” have been selected at “Hitosara Chief Editor Selection” and started selling. “Editor’s Selection” introduces the gems found in various encounters by Editor-in-Chief Konishi, who travels Japan and the world in search of deliciousness. In line with the concept of “bringing the deliciousness of Japan to you,” carefully selected curries will bring a smile to your face.

株式会社東京美食Labo(本社：東京都港区西麻布3-22-9 / 代表取締役：上田剛史)の「松阪牛 国会カレー」や「特選松阪牛カレー」が「ヒトサラ編集長セレクション」に選ばれ販売開始されました。おいしさを求めて日本や世界を旅している小西編集長がさまざまな出会いの中で見つけた逸品を紹介する「編集長セレクション」。厳選された「日本のおいしいをあなたのもとへ」というコンセプトに沿って、こだわりのカレーで笑顔を届けて参ります。

■Hitosara Magazine/ ヒトサラ編集長セレクション

https://ec.hitosara.com/pages/editor_selection

■Hitosara Magazine/ ヒトサラMAGAZINE

https://magazine.hitosara.com/article/3072/

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～BRING DELICIOUS CURRY TO THE FUTURE WITH ISETAN～
The 2nd National Diet Curry “Specially Selected Jidori Kokkai Curry” opens at an special event carefully selected by Isetan buyers

～伊勢丹新宿本店を通じて未来へ美味しいカレーを～<br>
国会カレー第二弾「特選地鶏国会カレー」が伊勢丹バイヤー厳選の催事に出店

TOKYO BISHOKU LABO, INC. (Headquarters: 3-22-9 Nishi-Azabu, Minato-ku, Tokyo / CEO:
Takeshi Ueda) have opened a store in the ONLY MI 2022 Autumn Food Collection with the
theme of “Food that we want to convey to the present and the future.” (Holding period:
September 7-13, 2022)

株式会社東京美食 Labo(本社：東京都港区西麻布 3-22-9 / 代表取締役：上田剛史)は、伊勢丹 新宿本店（東京都新宿区新宿 3-14-1）の食品バイヤーが厳選する「今、そして未来に伝えたい食。」をテーマにしたONLY MI 2022 秋 フードコレクションに出店致しました。(開催期間：2022 年 9 月 7 日～13 日)

The new product “Special Jidori Kokkai (National Diet) Curry” was selected as one of the 9 items selected by Isetan buyers from all kinds of “food”. Along with carefully selected signboard products of other famous stores, we will open a store at the Isetan Shinjuku Main Store as a “place to deliver the thoughts of the creators”, pre-sell new products and collaborate with Akanedo Co., Ltd. Naan-set.

あらゆる「食」の中から伊勢丹バイヤーが９つに厳選した商品の１つとして新商品「特選地鶏 国会カレー」が選ばれました。厳選された他の有名店の看板商品と並んで「つくり手の思いを届ける場」として伊勢丹新宿本店での催事に出店し、新商品の先行販売と有限会社 Akanedo とコラボしてのナンセットの提供を行います。

At the venue, in addition to the new product “Specially Selected Jidori Diet Curry”, all types of
series “Matsusaka Beef Diet Curry” and “Specially Selected Matsusaka Beef Curry” were sold, and it was an opportunity for many people to purchase and show interest.

会場では新商品「特選地鶏 国会カレー」に加えて、シリーズの「松阪牛 国会カレー」や「特選松阪牛カレー」全種類が販売され、多くの方にご購入とご関心を頂ける機会となりました。

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Established the Compliance Committee to strengthen the legal compliance system

コンプライアンス委員会を設置し法令遵守への体制を強化

TOKYO BISHOKU LABO, INC. (Headquarters: 3-22-9 Nishi-Azabu, Minato-ku, Tokyo /
Representative Director: Takeshi Ueda) has revised the compliance regulations and set up a
compliance committee in cooperation with legal counsel Nishimura & Asahi Law Office. In the
future, we will strengthen our legal compliance system through in-house education on legal
compliance, confirmation of the status of legal revisions as appropriate, audits by auditors/internal
audits, establishment of monitoring organizations, and establishment of appropriate incentive plans.

株式会社東京美食 Labo(本社：東京都港区西麻布 3-22-9 / 代表取締役：上田剛史)は、コンプライアンス規定を改訂し顧問弁護士西村あさひ法律事務所との連携の上で、コンプライアンス委員会を設置致しました。今後、法令遵守に関する社内教育、適宜法改正の状況確認、監査役監査/内部監査やモニタリング機関の設置、適切なインセンティブプランの構築に向けて、法令遵守体制を強化して参ります。

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Concluded an advisory contract with RSM Seiwa

RSM 清和監査法人と顧問契約締結

TOKYO BISHOKU LABO, INC. (Headquarters: 3-22-9 Nishi-Azabu, Minato-ku, Tokyo /
Representative Director: Takeshi Ueda) has concluded an advisory contract with RSM Seiwa. In the future, we will promote the development of more appropriate and fair financial statements and the construction of a business management system for listing on the stock market.

株式会社東京美食 Labo(本社:東京都港区西麻布 3-22-9 / 代表取締役:上田剛史)は、RSM 清和監査法人と顧問契約を締結しました。今後、更なる適正・公正な財務諸表の整備や株式上場に向けての経営管理体制構築について推進して参ります。

About TOKYO BISHOKU LABO
東京美食Labo について

In order to connect Japanese “BISHOKU(gastronomy)” and make people all over the world smile, we explore “gourmet food” that makes the body happy with “five senses”. “LABO” of TOKYO BISHOKU LABO shows the attitude of continuing to “explore” and “pursue”, search for delicious and healthy “gourmet”, connect producers and consumers, and bring smiles to the world.

日本の美食を繋げて世界中の人を笑顔にする為に、「五感」で身体が喜ぶ「美食」を探求。東京美食Laboの「Labo」は「探求」「追求」し続ける姿勢を示しており、美味しくて身体に良い「美食」を探求し、生産者と消費者を繋げて世界に笑顔を届けて参ります。

Company Profile / 会社概要

Company name: TOKYO BISHOKU LABO, INC. / 株式会社東京美食Labo
Location: 3-22-9 Nishi-Azabu, Minato-ku, Tokyo / 東京都港区西麻布3-22-9
Representative: Takeshi Ueda / 上田剛史
URL: https://company.tokyo-b-labo.com/wp/

Business content / 事業内容

New business & product development / 新規事業・商品開発
“Discovery / creation” of Japanese gastronomy with producers
日本の美食を生産者と共に「発掘・創出」

Sales & marketing business / 販売・マーケティング事業
“Sales / marketing” of gastronomy via unique domestic and overseas sales channels
独自の国内外販路を経由して美食を「販売・マーケティング」

Platform business / プラットフォーム事業
Creating a “platform” for high-quality gastronomy that connects producers and customers生産者と顧客をつなぐ上質な美食の「プラットフォーム」創造

Contact for media coverage of this release / 本リリースに関する報道お問い合わせ先

TOKYO BISHOKU LABO, INC. /株式会社東京美食Labo
Marketing Division / マーケティング本部
Head of Marketing Planning Dept / マーケティング企画部長
Katsuya Matsumoto / 松本克也
TEL: 03-6804-1521 (Weekdays/平日 10: 00-17: 00)
E-mail: pr@tokyo-b-labo.com